Hvad er en fiskeauktion i Danmark? En fiskeauktion i Danmark er en organiseret salgsproces, hvor friske og ofte frosne fisk og skaldyr bliver budt op og solgt til højst bydende købere. I denne sammenhæng kan man møde både fysiske auktioner på havnekontorer og moderne online-fiskeauktioner, der giver adgang til bud fra hele landet. Fiskeauktion Danmark…
Kategori: Fødevareproduktion og landbrug og fiskeri
Case mejetærsker – hvad betyder navnet, og hvorfor er det vigtigt for moderne landbrug? Når gården står over for høstens store arbejde, bliver valget af maskiner afgørende for både udbytte og arbejdsglæde. En Case Mejetærsker er ikke blot et stykke udstyr; det er en integreret del af landbrugets produktionskæde. Case Mejetærsker refererer ofte til maskinerne…
Hvis du bor i eller omkring Svenstrup, har du sandsynligvis bemærket, at en fiskehandler ikke blot sælger fisk – butikken bliver et samlingspunkt for friskhed, knowhow og bæredygtig madglæde. Fiskehandler Svenstrup er mere end et sted at købe dagens fangst; det er en del af det gastronomiske landskab, hvor sæsonens råvarer, ordentlig håndværk og personlig…
Velkommen til en dybdegående guide om midtjysk staldinventar, et emne som berører både små familiebedrifter og større driftsenheder i Danmarks midterste region. Uanset om du driver en gård med malkekvæg, en venlig kooperative eller kun har brug for praktiske løsninger til opbevaring og fodring, er valget af kvalitets staldinventar altafgørende for trivsel, arbejdseffektivitet og lang…
Når “Danish Crown Lukker” bliver et nøgleudtryk i nyhedsstrømme og erhvervsanalyser, står virksomheder, medarbejdere, landmænd og lokalsamfund pludselig i en situation, der kræver hurtig tilpasning, strategisk tænkning og empati. Denne guide giver et detaljeret overblik over, hvad det vil sige, når en af verdens største fødevarevirksomheder ændrer kurs gennem lukninger. Vi dykker ned i årsagerne,…
Polar seafood dækker fisk og skaldyr, der kommer fra de kolde farvande omkring polerne og deres tilstødende økosystemer. Denne artikel giver en grundig indsigt i, hvad polar Seafood indebærer, hvordan havets skatte bliver til på tallerkenen, og hvordan man som forbruger kan træffe bæredygtige valg. Vi dykker ned i geografi, dyrkning og fangst, ernæring, tilberedning,…
Når man bor eller opholder sig på Fyn, er det ikke svært at opdage, at en ægte fiskehandler Fyn spiller en central rolle i hverdagen. Fra Odense til Svendborg, fra Nyborg til Assens og videre til små kystbyer som Faaborg og Kerteminde, er friske fisk og skaldyr ofte hjertet i det lokale mad- og hverdagsliv.…
Når det gælder om at beskytte afgrøder og styrke udbyttet, spiller valg af korrekt sprøjteudstyr en afgørende rolle. En Hardi sprøjte er synonymt med pålidelighed, præcision og lang levetid i marken. I denne guide dykker vi ned i, hvad en Hardi sprøjte er, hvordan den virker, og hvordan du vælger den rigtige model til din…
CS Slagter står som et fyrtårn for dansk slagterkunst i moderne tid. Med rødder i traditionelt håndværk og et øje for nutidens krav til dyrevelfærd, sporbarhed og gennemsigtighed har CS Slagter formået at tilpasse sig en verden i konstant forandring. Dette er ikke kun en historisk gennemgang af slagterkunsten, men også en praktisk guide til…
Hirtshals Fiskeauktion står som en af de mest ikoniske institutioner i dansk fiskeindustri. Beliggende ved Nordsøens brusebad og de stærke fiskerier, fungerer Hirtshals som en central handelsplads, hvor friske fangster møder købere fra ind- og udland hver dag. I denne guide dykker vi ned i, hvad Hirtshals Fiskeauktion er, hvordan auktionsprocessen fungerer, hvem der deltager,…
Introduktion til Sæby Fiskeindustri Når man taler om kernen af Danmarks maritime styrke, står Sæby Fiskeindustri som et markant eksempel på, hvordan en by ved Kattegat kan blive en vigtig aktør i den nationale og internationale fiskeindustri. Sæby, der ligger som et charmerende knudepunkt ved kysten i Nordjylland, har gennem årtierne udviklet sig fra et…
I dag spiller Maskinstationer en stadig større rolle i den danske og nordiske landbrugskultur, i byudvikling og i den grønne infrastruktur. Maskinstationer er ikke bare en leverandør af maskiner; de er en partner, der kan optimere arbejdsgange, forbedre kvaliteten og mindske miljøpåvirkningen gennem avanceret planlægning, udnyttelse af teknologi og fleksibel ressourceallokering. I denne dybdegående guide…
I hele Danmark er jysk kvæg en essentiel del af det landbrugsmæssige landskab. Fra de bornholmske breddegrader til de åbne marker i Vestjylland har kvægproduktionen i Jylland tilpasset sig et klima med kolde vintre, svingende nedbør og rig mulighed for græsningsbaserede systemer. Denne guide samler viden om, hvad jysk kvæg er, hvordan man passer og…
Fiskeriet udgør mere end blot en næring; det er en integreret del af kystkulturen i Danmark og en sektor, der har formet landskabet, livet ved kysten og vores måder at tænke om naturressourcer på. Denne guide går i dybden med Fiskeriet som erhverv, som kultur og som fremtidig industri. Vi dykker ned i historie, praksisser,…
Introduktion til Eskilstrup Maskinstation Eskilstrup Maskinstation er mere end en traditionel maskincentral. Det er en erfaren partner, der leverer skræddersyede løsninger til landbrugets behov og til mindre og mellemstore entreprenørprojekter i og omkring Eskilstrup, Falster og de omkringliggende områder. Når du tænker på eskilstrup maskinstation, tænker du på pålidelig drift, faglig stolthed og en service,…
Velkommen til en dybdegående rejse gennem vintnerens univers – fra de første grene, der spirer i vinmarkens mul-muld, til den endelige flaske, der pryder glasset ved bordet. Denne guide er skrevet til dig, der vil forstå, hvad en Vintner faktisk gør, hvilke udfordringer og muligheder der ligger i vinproduktionens hårde, men givende håndværk, og hvordan…
Om Henrik Have Maskinstation — hvorfor navn og tilbud gør en forskel Når landmænd leder efter effektive og pålidelige maskinstationer, står navnet siger ofte noget om kvalitet og erfaring. Henrik Have Maskinstation er ikke blot en leverandør af maskiner og arbejde; det er et helt samarbejde mellem menneskelig erfaring, moderne teknik og en forståelse for…
Meat Packing er et centralt begreb i moderne landbrug og fødevareproduktion. Nationer verden over bygger værdikæder, hvor råt kød først modnes, bringes gennem præcise processer og ender i butikker, restauranter og hjem. I denne artikel dykker vi ned i, hvordan Meat Packing fungerer i praksis, hvilke teknologier der driver processen, og hvordan branchen arbejder med…
Velkommen til en omfattende gennemgang af Danish Crown Vejle, et af landets mest betydningsfulde steder inden for kødproduktion og fødevarefremstilling. I denne artikel dykker vi ned i, hvad Danish Crown Vejle egentligt er, hvordan det ligger i det danske erhvervsliv, hvilke produkter der kommer ud af huset, og hvordan virksomheden balanserer avanceret produktion med bæredygtighed…
Fiskeauktion Hanstholm er ikke blot et sted, hvor fisk sættes til salg. Det er et pulserende knudepunkt i dansk fiskerivirksomhed, hvor tradition møder modernitet, og hvor små detailhandlere, store forarbejdningsfirmaer og eksportpartnere mødes for at få dagens portion af frisk fisk. I denne guide dykker vi ned i, hvordan fiskeauktion Hanstholm fungerer, hvilke aktører der…